Nekako skoraj nikoli nimam točnih planov kaj in koliko bom vložila,vkuhala itd.Nima smisla,narava je nepredvidljiva in delati plane mimo nje je čisti nesmisel.
Ko je sadja ali zelenjave dovolj -takrat pač poskrbim za več sezon .Letos ni bilo na drevju niti 1 češnje,hruške bodo mogoče 3,jabolka pa si bomo delili z osami.
So pa zato letos marelice,niso sicer zrastle na našem vrtu (to je več kot očitno misija nemogoče),so pa domače,dišeče in tako zelo sladke da brbončica zazna žele bombon iz moje mladosti.
Kuhala sem 3 različne serije marmelade.
Prva je kar "domača" in delala sem po sistemu da pospravim tudi vse sadje ki je v hladilniku ali mizi.
Torej,nekaj breskev,nekaj nektarin ,2 banani in kakšne 3 kg marelic.
Sladkorja pa res zelo malo.
Drugi lonec je dišal po marelicah in cimetu.
Tretji lonec pa :marelice,cimet in šilce ruma .
Takole sem ujela prve poletne dni ;)
Dober tek vam želim.
