Kratek sprehod sredi avgusta ....
...bo tale zelena paleta sploh kdaj obarvana??
Bo !
Nekoč,...kmalu....
Vrt ima debelo zastirko,zato paradižniki niso žejni.Jim je pa kljub dvojnemu senčenju še vedno prevroče.
...prva letos !
Kuhanje omake je moje najljubše poletno opravilo v kuhinji.
Vonje mešata dišeča bazilika in poletno vroč paradižnik.
Skrivnost zadovoljstva je, da znaš uživati v tem, kar imaš, in da se znaš znebiti želja po stvareh, ki so zunaj tvojega dosega. – Lin Jovtang
Bi limono ali raje paradižnik?
Tole je čisto pravi limonasti paradižnik z zelo sladko in sočno pulpo.Primeren za solate ali omako.
Yellow Lemon Tomato
Letos nam raste v rastlinjaku in njegove veje se od teže plodov upogibajo do tal.
Ko kuhaš omako v nedeljo ......
....in jo skuhaš 31 kozarcev....
...potem lahko rečeš POPOLNA NEDELJA .
V osrčju zime sem končno spoznal,
da v meni leži nepremagljivo poletje.
Albert Camus
Vonj poletja v kozarcu.Ko sušim paradižnike je to najlepši in najbolj intenziven vonj v moji kuhinji.
Tokrat sem dodala sol,baziliko in česen.
Zeleni,rumeni in rdeči.
V loncu,na balkonu,v vrtu in rastlinjaku.
Sladki,majhni ali v grozdu .
Z eno besedo :paradižnik
Pa je začel prav sramežljivo dobivati barvo.
Res ne vem zakaj je tako dolgo čakal,ko pa sem ga sama res zelo težko pričakovala.
Nabrala sem pisano paleto in čudovito harmonijo okusov tega meni ljubega sladkega sadeža .
Biti z naravo,
jo gledati in se z njo pogovarjati je resnična sreča.
Lev Nikolajevič Tolstoj
Ni slabega vremena,je le slaba oprema.
Ne vem kakšno opremo bi potrebovala,da bi pospešila zorenje še čisto preveč zelenih paradižnikov?
Prejšnje dni smo se zbujali v res hladna in nič kaj poletna jutra.Termometer se je spustil do 8 stopinj .....je kdo rekel avgust??
