Cukrasto

V naši hiši je že leta tradicija da se ob koncu leta za kateregakoli bradatega moža poklanjajo kar domača,sladka darila,darilca,cuker pač ;) .

Letos je med drugimi tudi Bananina marmelada.

 

 

 

 

Osnovni recept je iz "kulinarike".

Jaz sem ga malo po svoje prikrojila ;)

-3kg banan

-4 pomaranče

-malo manj kot 2 kg sladkorja

-1 dcl ruma

-3 ali malo več,pač po okusu žlice cimeta

-1 žlico vaniljevega sladkorja 

Banane zmiksaš,doliješ sok pomaranč.Dodamo še sladkor,rum,vanilin sladkor in cimet.

Vre naj cca 10 minut,še vroče nalijemo v kozarce in zapremo.

Kuhalo se je tudi likerje.

Tole je 

čokoladni liker.

 

 

Recept je vzet iz neta in gre nekako takole

-1 liter mleka

-pol litra ruma

-malo manj kot 1kg sladkorja

-čokoladni pudng

-5 dag kakava

-malo vaniljeve tekočine

V mešalniku zmešamo mleko,sladkor,puding,kakav,vanilijo.Ko zavre,mešamo še 5 minut in odstavimo.

Ko se ohladi,med mešanjem dodamo rum in ustekleničimo.

Hk,..

Že poleti pa sem pričela izdelovati "rumov lonec".

Takole zgleda .

 

 Uživajte !