sreda, 17. julij 2013

Mizica pogrni se

Končno smo začeli obirati  jagodičje.
Takole smo pridni vsaj vsake 3 dni .






Iz malin je nastal sirup iz vsega ostalega pa "vrtna" marmelada.


Recept za sirup gre takole:
-3 kg malin
-1o ,20 lističev melise
-2 litra vode
- 70g citronke
-1,5 kg sladkorja

V vodo damo citronko,melisine liste in maline.
Pustimo počivati 24 ur v hladnem in temnem prostoru.
Naslednji  dan precedimo,dodamo sladkor in zavremo.Mešamo da se sladkor stopi in še vroče nalijemo v steklenice.

Marmelada pa:
sadju sem dodala samo sladkor.

Uživajte

2 komentarja:

  1. Ko vidim tvoje vrtnarske posnetke, mi je vedno žal, da ne obstaja gumb, s katerim bi kaj z ekrana padlo na mizo :)
    Pri nas je prva runda jagod že mimo, maline počasi zaključujejo, tudi ribez in josto smo že pobrali.
    A ni dober občutek, ko nekaj res domačega, zdravega pridelaš in to shraniš za zimske čase za domače.
    Pridna :)

    OdgovoriIzbriši
  2. mah, tudi pri obiranju darov narave ste pri vaši hiši grozni, vsega na kupe, kot pri izdelkih izpod tvojih pridnih rok.. lp

    OdgovoriIzbriši