petek, 24. oktober 2014

Pri Pehti

Letošnje poletje  zeliščarjem in vrtičkarjem ni bilo namenjeno.
Ves dež in vlaga sta uničila pol eteričnosti zelišč in dišavnic.
Še predno je kakšna rožica začela cveteti jo je pobrala plesen in vlaga.

Že vrsto let sama skrbim za domače čaje,za družino pa tudi za prijatelje in res ne pomnim da bi kdaj s tako težavo nabrala ali posušila zelišča.Zagotovo sem jih letos med sušenjem zavrgla skoraj pol.Žal.

Nekaj pa smo le posušili in te dni sem začela pripravljati mešanice.Ponavadi mešam po občutku in več kot 5 različnih niti ne mešam.Mogoče kdaj tudi več,vendar izjemoma.
V veliko pomoč so mi tako pri nabiranju kot sušenju priročniki patra Ašiča.Za vse,ki se boste prihodnjo sezono lotili zeliščarstva vse njegove knjige in priročnike toplo priporočam.

Ker se lani papirnate vrečke žal niso najbolje obnesle (notri so se naselili podnajemniki) smo žal letos sproti pospravljali takole


Kasneje pa smo jih pospravili v vrečke iz bombaža.

V večjo skledo sem dala  zelišča,zmešala in napolnila čajne vrečke.Če so takole pripravljene, čaj brez raztresanja veliko lažje skuhajo tudi otroci.




In kaj smo letos uspeli nabrati:
veliko šipka,bezga,travniškega cvetja,zelišč iz domačega skalnjaka,gozdne sadeže,.....


šipek


bezgovi cvetovi










ognjič,kadulja,rman,mladi listi leske,robide,..


brinove jagode




listi mete,melise,mladih kopriv





     




marjetice,kamilice,trobentice,vršički brina,borovi vršički


gozdne jagode,robide,listi gozdnih jagod,robid,divjih malin


travniško cvetje,ranjak,kadulja,vijolice,cvetovi regrata,materina dušica



ranjak


z medom,sirupom ali brez


Lep,sončen vikend vam želim.










2 komentarja:

  1. O, to bo zdravja in vitaminov pozimi! :-))

    OdgovoriIzbriši
  2. Pri vas sigurno že zdaj zelo lepo diši

    OdgovoriIzbriši