Blitva ni samo zelena .....
....in uporabimo jo lahko na 100 načinov.
Pred mrzlo notranjsko zimo sem nekaj sadik prestavila v rastlinjak in tako podaljšala te okusne liste še za eno sezono.
Vso zimo sem liste trgala (ne režemo jih) za omake,juhe in prikuhe.Z njimi sem polnila canellone in vsake tolko kakšen list utrgala tudi samo za k solatni mešanici.
Lepa,močna stebla seveda ne zavržem.Zelo okusna so, če jih ocvremo v tempuri in postrežemo s porovo omako.
“Naš modri planet je najbolj čudovito možno naravno okolje.
Njegovo življenje je naše življenje, njegova prihodnost je naša prihodnost.”
(Dalajlama)
Ni komentarjev:
Objavite komentar