Delamo inventuro vloženih kozarcev paprik in kumaric ter ostalih domačih dobrot.No tule letos res nisem bila najbolj pridna in ni da bi se hvalila.
Naredila sem edino res lepo in zelo dobro zalogo domače mezge.
Ker so pri hiši trije najstniki je domača pica redno na jedilniku in domače pice ni brez domače mezge.
Pri receptu za mezgo res ne kompliciram.
Na olivnem olju prepražim nekaj čebul in česna.
Dodam narezan paradižnik,če je na zalogi paprika dodam tudi papriko,melancan,bučko,čili,feferon ,...
Prepražim,posolim,
Z paličnim mešalnikom si pomagam do lepe ,goste in okusne tekoče mezge.
Po okusu lahko dodamo tudi sladkor.
Nalijemo v steklenice ali kozarce in shranimo na polico.
Letos sem vložila tudi malo eksotike.
Recept je sličen tistemu za domače,klasične kisle kumarice.
Uživajte in naj vam slabo jutrišnje vreme ne pokvari začetka novega tedna.
Mislim, da se s tole ozimnico lahko pohvališ. :-)
OdgovoriIzbriši