Ker se je lani izkazalo da smo ga posušili premalo,sem letos zaloge potrojila.
Za sušenje uporabljam češnjeve,plum ali pelate-ti so se izkazali kot najboljši.
Seveda pa uporabim tudi ostale če le teh zmanjka.
Paradižnike narežem na pol,na četrtine ali na pol cm kolesa.
Potresem z soljo,baziliko ali česnom.
Sušim v sušilniku na eni izmed močnejših stopenj,nekje 3 ali kakšno uro več.
Posušene zložim v suhe kozarce in zalijem z olivnim oljem.
Njami!
OdgovoriIzbrišiJaz sem jih letos prvič sušila in to kar v pečici in so božanski. Tudi dala gor le sol, olivno olje in česen. Pa jih kmalu ne bo več ;)